Postingan

Kue Sarang Kepiting

Kue Sarang Kepiting Bahan :- Gula pasir 50 gram -- Telur ayam 1 butir -- Kuning telur 1 butir -- Tepung ketan 250 gram -- Garam 1/2 sdt -- Margarin 50 gram -- Santan kental hangat 150 ml -- Wijen 50 gram -Cara membuat :1. Campur gula dan telur, kocok hingga putih dan mengembang.2. Campur tepung ketan dan garam, masukkan kedalam campuran gula. Aduk rata.3. Masukkan margarin sambuk uleni hingga
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Malbi Hati

Malbi Hati Bahan :- Hati sapi 50 gram, rebus, potong dadu -- Bawang merah 3 butir, iris halus, goreng -- Kecap manis 3 sdm -- Santan kental 200 ml -- Minyak goreng 3 sdm -Bumbu halus :- Bawang putih 3 siung -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Jahe 1 cm -- Garam secukupnya -- Gula pasir secukupnya -Cara membuat :1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.2. Tambahkan pitingan hatu, aduk
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Tumis Tenahi

Tumis Tenahi Bahan :- Daging/Lemak ikan gabus 200 gram -- Nasi 5 sdm -- Minyak goreng 2 sdm -Bumbu halus :- Bawang putih 4 siung -- Bawang merah 3 butir -- Cabai merah 2 buah -- Tomat 1 buah -- Garam halus secukupnya -Cara membuat :1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.2. Masukkan daging atau lemak ikan, masak hingga matang.3. Tambahkan nasi, aduk hingga rata. Masak hingga matang,
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Malbi

Malbi Bahan :- Daging kambing 250 gram, potong panjang -- Margarin 2 sdt -- Kecap manis 2 sdt -- Gula merah secukupnya -- Bawang goreng secukupnya -Bumbu halus :- Bawang merah 3 butir -- Merica butir 1 sdt -- Pala 1/4 butir -- Jahe 1 cm -- Air asam jawa 1 sdt -- Garam secukupnya -Cara membuat :1. Campur potongan daging kambing dengan bumbu halus.2. Tambahkan margarin, kecap manis, gula pasir dn
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Gulai Balak

Gulai Balak Bahan :- Daging sapi 100 gram, potong kasar -- Santan kental 200 ml -- BAwang merah 4 butir, iris tipis -- Bawang putih 3 siung, irid tipis -- Kapulaga 2 buah -- Pekak 1/2 buah -- Pala bubuk 1/2 sdt -- Cabai merah 2 buah -- Minyak goreng 3 sdm -Bumbu halus :- Cabai merah giling 2 sdm -- Jahe 1 cm -- Kuyit 1 cm -- Lengkuas 1 cm -- Bumbu gulai 1 sdm -- Bawang merah 3 butir -- Bawang
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Sesam Tumis

Sesam Tumis Bahan :- Ikan bakasem 600 gram, potong-potong -- Cabai merah 5 buah, iris serong -- Bawang merah 8 butir, iris tipis -- Air 150 ml -- Gula pasir secukupnya -- Garam secukupnya -- Minyak goreng 2 sdm -Cara membuat :1. Panaskan minyak, tumis cabai merah dan bawang merah hingga harum.2. Masukkan ikan, gula dan garam. Tuang air, masak hingga ikan matang dan mendidih.3. Angkat dan
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin Bahan :- Ikan patin 1 ekor, cuci bersih -- Jeruk nipis 1 buah, ambil airnya -- Belimbing sayur 12 buah, potong bulat tipis -- Cabai rawit secukupnya -- Daun kemangi4 tangkai, ambil daunnya, cuci bersih -- Daun pisang secukupnya -Bumbu halus :- Bawang putih 4 siung -- BAwang merah 6 butir -- Cabai merah keriting 6 buah -- Kemiri 2 butir, sangrai -- Kunyit 1 buah, bakar -- Garam
Posting Komentar
Baca selengkapnya